隨著健康意識的逐漸提升，越來越多人將飲食的選項轉向本土在地的天然食材。其中，來自宜蘭的在地品牌 — 宜蘭養蜂人家，成為不少人心中的安心選擇。
相較於市面上的一般，宜蘭養蜂人家是宜蘭的在地品牌，有完整的養蜂介紹以及採蜜過程說明，做到自產自銷，尊重在地生態，達到高品質的保證。
｜什麼是宜蘭養蜂人家
宜蘭養蜂人家的介紹
養蜂人家是宜蘭在地老品牌，創立於民國 77 年，潛心致力於養蜂技術的創新與蜂蜜產品品質的突破，產製一系列優質蜂產品。
初昇的太陽映照著秀麗山水上的蜂箱，這是來自蘭陽平原無污染高品質蜂蜜，恬靜山坡上、樸實的農舍，勾勒出養蜂人家，辛勤孕育著大地最潔淨、最醇美的綠色瑰寶。
宜蘭養蜂人家的理念
宜蘭養蜂人家秉持著熱愛農業與對這片土地的情感，更為提升蜜蜂產業的競爭力，在宜蘭縣政府及農會輔導下，於民國 84 年成立專業的養蜂產銷班，達到自產自銷。
宜蘭養蜂人家的產品和經營是 優質、安全、休閒、生態的農業政策，更不斷以創意思考為基礎致力於各項顧客價值的創新。
｜一般蜂蜜 v.s 宜蘭養蜂人家蜂蜜差異
一般蜂蜜 v.s 宜蘭養蜂人蜂蜜 差異表
相較於一般蜂蜜，宜蘭養蜂人家是宜蘭的在地品牌，有完整的養蜂介紹以及採蜜過程說明，做到自產自銷，尊重在地生態，達到高品質的保證。
｜宜蘭養蜂人家是健康日常的好搭檔
自產自銷
從環境養護、養蜂採蜜到包裝販售，宜蘭養蜂人家想讓大眾吃到的蜂蜜不僅僅只是蜂蜜，而是蜂農一路走來，汗水、苦力、靠天吃飯的機緣相雜下所提煉出的純度與珍貴性。
銷售店面－ 蜂采館更著重於 讓大眾理解蜜蜂在自然生態中的角色，以及蜂蜜從採集到成品背後所蘊含的職人精神。
這裡不隻是品嚐蜂蜜的地方，而是一座結合知識、體驗與生活美學的自然教室，適合親子家庭、一般大眾以及對健康飲食與農業文化有興趣的族群造訪。
天然高品質
宜蘭養蜂人家標榜「重視品質、不在乎產量」，堅持蜂巢自然熟成法，讓蜂蜜的含水量在蜂巢內自然醞釀成熟，不使用機器濃縮水分方式提早採收來增加產值。
所生產的蜂蜜香氣濃郁、入喉不澀，入口可以充分感受到蜂蜜最原始的味道與營養。
宜蘭養蜂人家將百分之百純蜂蜜，從農場新鮮直送，銷售出的「每一批」蜂蜜都會檢驗，符合標準才販售，要讓食用者吃得放心、買得安心。
在地友善
宜蘭養蜂人家結合宜蘭在地蜂農，制定了優良公約並以穩定價格契作，保障農民收益的同時建立與果農的友好互信，減少農藥使用對蜜蜂以及環境的傷害。
宜蘭養蜂人家擁有全台第一座的蜜蜂博物館「蜂采館」，深入了解蜜蜂生態的同時並嚐新鮮產品，將傳統蜂業轉型為體驗式農業，落實生態保育意識。
｜為什麼要選用宜蘭養蜂人家
與宜蘭在地連結
養蜂人家是宜蘭在地的老品牌，身在宜蘭的 What’s Up Dough 花沙豆米貝果店，選用宜蘭養蜂人家的蜂蜜，不僅僅只是與在地做連結，更是支持在地農產品。
透過蜂蜜的層次堆疊，讓米貝果的風味與土地產生連結，品嚐的每一口的同時都可以感受到屬於宜蘭在地自然的氣息。
高品質保證
宜蘭養蜂人家擁有穩定的 養蜂技術與細緻的採收與製造的流程，透過自有蜂群和專業經營，提供天然、高品質的蜂蜜與蜂產品。
宜蘭養蜂人家不僅經營蜂蜜產業，更致力於推廣蜜蜂生態教育，營造蜜蜂友善環境，是結合在地農業與生態教育的代表。
健康天然風味
對於甜味的需求，我們選擇健康的蜂蜜。相較於精製的糖，蜂蜜在追求健康的同時，能夠達到對甜味的要求，帶來更自然的甜味與香氣豐富的層次。
宜蘭養蜂人家擁有明確的產地與製造確，保蜂蜜品質純淨的，也帶有在地風味，讓大眾可以吃的放心也安心。
｜宜蘭養蜂人家的 FQA
Q：宜蘭養蜂人家蜂蜜哪裡買？
A：蜂蜜可以在 宜蘭養蜂人家的直營門市（包括員山旗艦店／蜂采館和羅東門市）或是其官方網路平台進行購買。
Q：宜蘭養蜂人家蜂蜜的保存方法？
A：蜂蜜開封後也不需要放進冰相，放在陰涼、乾燥、避光的地方即可。
Q：宜蘭養蜂人家蜂蜜可以用熱水沖泡嗎？
A：建議用 70 ℃ 以下的溫水或冷水沖泡做使用，溫度過高會破壞蜂蜜中含有的酵素、維生素等營養成分。
Q：宜蘭養蜂人家蜂蜜可以天天飲用嗎？
A：蜂蜜是可以天天飲用的，因為蜂蜜主要成分是果糖與葡萄糖，雖具營養，但糖尿病人、需減重者仍應酌量食用。
Q：宜蘭養蜂人蜂蜜嬰幼兒可以吃嗎？
A：不建議一歲以下嬰幼兒食用，因為一歲以下嬰兒腸道發育不完全，蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子，攝入後可能引發中毒。
Q：宜蘭養蜂人蜂蜜結晶了還能吃嗎？
A： 蜂蜜結晶是葡萄糖含量較高、溫度低（13 - 14℃）時產生的正常物理現象，因此是絕對可以吃的，且通常是真蜜才會有結晶。
結晶的蜂蜜質地細膩，入口即化，常被用作塗抹吐司的天然果醬。
｜當米貝果遇上宜蘭養蜂人家
嚴選高品質食材，不僅是對產品的堅持，更是對顧客味覺體驗的重視。
What’s Up Dough 花沙豆米貝果 特地選用 宜蘭養蜂人家蜂蜜，豐潤滑順、細緻的層次搭配奶油乳酪、核桃，作為醬料與米貝果的自然香氣相互融合，讓每一口的都能感受到麵體口感與餡料香氣極致體驗。
加入米貝果的同時，我們也將 宜蘭養蜂人家蜂蜜融入飲品之中，讓風味不只停留在食物本身。來到店內，即可品嚐宜蘭養蜂人家蜂蜜與牛奶、果汁碰撞出的不同的層次與風味。